Демиглас НЕ классический. Из курицы. Demi-glace

Ребрендинг канала выполнен https://vk.com/nice_design
Пропорции:
Куриные кости, шкуры, обрезки – 2кг
Морковь – 4 шт
Помидоры – 2шт
Шампиньоны – 200-300г
Сухое молоко – 100г
В ролике использованы видеовставки из следующих выпусков:
Концентрат красного бульона – демиглясс – https://www.youtube.com/watch?v=K5ek-7b4HhM&list=PLV5WF2_SpMvb_KBSOWtq2Us1afv2qQLGt&index=7
Говяжьи ребра в винном соусе – https://www.youtube.com/watch?v=hc9t8fFZT-c&index=45&list=PLV5WF2_SpMvZ9QqQ9mAxERXP1gfismmAt
Свинина в соусе демиглясс (свиные щёки – carrillada de cerdo) – https://www.youtube.com/watch?v=u8iBdO0BWnI&list=PLV5WF2_SpMvZ9QqQ9mAxERXP1gfismmAt&index=46
Куриный суп с зелеными клецками – https://www.youtube.com/watch?v=K5I35UL-JUM&list=PLV5WF2_SpMvb_KBSOWtq2Us1afv2qQLGt&index=6
Крылышки баффало – американская кухня – https://www.youtube.com/watch?v=3PIiNatUmf4&list=PLV5WF2_SpMvYAi8X95XT2xov-p2BbYWxp&index=3
Татарское азу – https://www.youtube.com/watch?v=b_1nZF3ZP-w&index=25&list=PLV5WF2_SpMvZ9QqQ9mAxERXP1gfismmAt
Профитроли – https://www.youtube.com/watch?v=gjfMNPRg3sM
Тирамису – https://www.youtube.com/watch?v=RZjGZm8aCF8&list=PLV5WF2_SpMvYzjyMXTrDy_Cx672lTAj1d&index=25
Каталог видеороликов – https://www.youtube.com/watch?v=QcT9xUb4WkM&list=PLV5WF2_SpMvZ-YyF3jHJFp4xGSKq20maq&index=1
Обязательно зайдите в плейлисты канала – там вы найдёте соус для салата Цезарь и сам салат Цезарь, там вы сможете подобрать рецепт чего-нибудь вкусного на ужин, в плейлисте “Салаты” есть (кто бы мог подумать) вкусные салаты, в плейлисте “Супы и бульоны” вы найдёте великолепнейший украинский борщ рецепт, совершенно потрясающий крем-суп из шампиньонов, в плейлисте Паста есть как очень простые рецепты – паста карбонара, паста маринара, пасты с грибными и сливочными соусами, так и великолепная итальянская лазанья с бешамелем и болоньезе. Покопайтесь в грудах этих роликов – вам понравится!
COOLинарная PROпаганда в соцсетях:
Живой журнал – http://freshman-svd.livejournal.com/
Vkontakte – https://vk.com/club77884771
Blogger – http://coolpropaganda.blogspot.com.es/
Instagram – https://instagram.com/dmitry_fresco/
Одноклассники – http://ok.ru/group/53264751263987
Google+ https://plus.google.com/u/0/b/108624306449707914611/+coolpropaganda/posts?pageId=108624306449707914611

Лицензия Creative Commons
Произведение «Демиглас НЕ классический. Из курицы. Demi-glace» созданное автором по имени Дмитрий Fresco, публикуется на условиях лицензии «Attribution-NonCommercial-NoDerivs» («Атрибуция — Некоммерческое использование — Без производных произведений») 3.0 Непортированная.
Основано на произведении https://youtu.be/ZSrZ0IyvpWg

Разрешения, выходящие за рамки данной лицензии, могут быть доступны на странице fresco.espan @ gmail dot com.

В произведении использован музыкальный фрагмент c сайта http://audionautix.com/ распространяемый автором Jason Shaw на условиях Creative Commons Attribution 3.0 Unported License. (http://www.audionautix.com/Saved/CCrelease.jpg), и музыка из фонотеки YouTube

ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ
Поделиться

Дмитрий Фреско

COOLинарная ПРОпаганда это канал про еду. НО! Это ни в коем случае не сборник рецептов! Это, в первую очередь, сборник техник, технологий, приёмов и принципов правильной готовки. Просто демонстрирую эти приемы/принципы и техники я на примере конкретных рецептов. То есть главное не "КАК", а "ПОЧЕМУ" именно так. Ведь если вы узнаете "почему", то вам и рецепты уже не понадобятся, разве что для того, чтобы подстегнуть ваше вдохновение. ;)



Обсуждение закрыто.

ankara rus escort ankara escort çankaya escort ankara escort eryaman escort ankara escort istanbul rus escort ankara escort istanbul escort çankaya escort istanbul rus Escort atasehir Escort beylikduzu Escort