Как приготовить сhili con carne, чили кон карне, мексиканская кухня, медленные углеводы
Продукты:
1 кг мяса
1 стакан протертых томатов
1-2 стакана предварительно отваренной красной фасоли
1 луковица
1/2 головки чеснока
1 сладкий перец
1-20шт острых чили перецев (по вкусу)
50г 70% горького шоколада или столько же какао порошка
Оливковое масло
Пряности:
1 ч.л. кориандра
1 ч.л. кумина (он же зира)
1 ч.л. паприки
1/2 ч.л. молотого острого красного перца
Пучок пряной зелени (кинза или петрушка)
В конце выпуска ссылки на ролики
Чахохбили – http://youtu.be/bBMT26H8SVA
Свинский рулет – http://youtu.be/oZmjwvoPjBI
Испанская тортилья де пататас – http://youtu.be/TXXYlgOZOng
Татарский бэлиш – http://youtu.be/0gzauoBgyao
А также информация для новых подписчиков – http://youtu.be/Ohi0JJz89o0
Статья на blogger – http://coolpropaganda.blogspot.com.es/2015/02/chili.html
Лицензия Creative Commons
Произведение «Как приготовить сhili con carne, чили кон карне, мексиканская кухня, медленные углеводы» созданное автором по имени Дмитрий Fresco, публикуется на условиях лицензии Creative Commons «Attribution-ShareAlike» («Атрибуция — На тех же условиях») 4.0 Всемирная.
Основано на произведении с http://youtu.be/C5xd2LLp8XQ
Разрешения, выходящие за рамки данной лицензии, могут быть доступны на странице fresco.espan@gmail.com.
В произведении использована музыка c сайта http://audionautix.com/ распространяемая автором Jason Shaw на условиях Creative Commons Attribution 3.0 Unported License. (http://www.audionautix.com/Saved/CCrelease.jpg), музыка из фонотеки YouTube.
Дмитрий Фреско
COOLинарная ПРОпаганда это канал про еду. НО! Это ни в коем случае не сборник рецептов! Это, в первую очередь, сборник техник, технологий, приёмов и принципов правильной готовки. Просто демонстрирую эти приемы/принципы и техники я на примере конкретных рецептов. То есть главное не "КАК", а "ПОЧЕМУ" именно так. Ведь если вы узнаете "почему", то вам и рецепты уже не понадобятся, разве что для того, чтобы подстегнуть ваше вдохновение. ;)
Последние сообщения
127 полезных и бесплатных онлайн академий
23.04.2019
13 сайтов, спасающих от скуки!
22.11.2017